Esta publicación lanzada en Argentina en noviembre del año 2018, posee diferentes artículos de autores de Argentina y Chile, que buscan mostrar la concentración de poder de las industrias vinculadas a la alimentación, desde la producción hasta su comercialización.
Entre los contenidos, está el realizado por Biodiversidad Alimentaria de Chile: «Erosión genética: el camino de las semillas de los campos a los bancos» que cuenta la historia de los bancos de germoplasma y el estado y acceso a las semillas que resguardan.
Pincha aquí para descargar formato PDF (Enlace Biodiversidad Alimentaria).
