Achao es una localidad de la Isla de Quinchao, en el archipiélago de Chiloé. La naturaleza y la gastronomía son elementos fundamentales de su patrimonio biocultural.
Ver a continuación el documental realizado con la metodología de audiovisual participativo por estudiantes y profesores de la Escuela Liceo Insular Enseñanza Básica de Achao, a través del proyecto «Audiovisual Participativo: Estrategia educativa y cultural» desarrollado por «Asociación Comunicación Cooperativa».
Este video ha sido producido por la Asociación Comunicación Cooperativa, Trasfoco, Liceo Insular de Achao, nivel básica, Chiloé Red TV, m30m coop y ONG Milpa.
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