Soberanía alimentaria en Chiloé: Saberes de la tierra y mar en Tejiendo la Minga

El archipiélago de Chiloé es reconocido como patrimonio agrícola mundial por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, es una tierra privilegiada para la producción de alimentos y ganado, que destaca por tener una gran variedad de tipos de papas