Doce exquisitas recetas de cochayuyo (Koyof)
Una selección de 12 ricas recetas con el súper alimento cochayuyo o koyof: Budines, charquicán, guiso, gratín, ceviche, tortilla, paella, empanadas, salteado, pebre y hamburguesas. El Cochayuyo, según estudio realizado, es considerado un superalimento patrimonial con propiedades antioxidantes, antimicrobianas y anticancerígenas, con una alta estimación nutricional