Saturday / August 15.
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Según publicación de Socialab, el jugo de manzana, el jugo fermentado (la chicha), el vinagre de manzana, tienen múltiples propiedades curativas, entre otros, como: Antiinflamatoria del aparato digestivo, antidiarreica y laxante suave, diurético y depurativa: Anticatarral, anticolesterol, hipotensora, febrígugo, antitabaco, anticancerígeno, enfermedad de ménière, ademas

El rescate y valorización de la manzana chilota mediante la diversidad de producción es parte del fomento que de manera autogestionada vienen impulsando familias en el Archipiélago de Chiloé, atendiendo todas sus variables, propiedades y potencialidades. http://www.radiodelmar.cl/2018/10/la-cultura-manzanica-en-chiloe-nota-y-audio/ Los orejones de manzana, conservas, la mermelada, postres, vinagre, chicha,